朝食にパパッと♪超簡単オムレツ
keicook8 @cook_40222918
簡単に作れる我が家の人気朝食メニューです♪
このレシピの生い立ち
挽き肉と玉ねぎが中途半端に余ってしまった時に作ったらシンプルで美味しくできたので、レシピにしてみました。
朝食にパパッと♪超簡単オムレツ
簡単に作れる我が家の人気朝食メニューです♪
このレシピの生い立ち
挽き肉と玉ねぎが中途半端に余ってしまった時に作ったらシンプルで美味しくできたので、レシピにしてみました。
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。卵は溶いておく。
- 2
熱したフライパン(私はいつもエッグパンを使っています)で挽き肉を炒める。挽き肉から油が出るので油は敷かなくてOKです♪
- 3
挽き肉に半分くらい火が通ったら1の玉ねぎを加えて一緒に炒める。塩・故障で味付けをする。
-
- 4
3に火が通ったら一旦お皿に出しておく。
- 5
オムレツは1人分ずつ作ります。
- 6
エッグパンの汚れを拭き取ったら再び火にかけて油を敷き、1の溶き卵の半量を流し込む。卵の下半分に4の半量を乗せる。
-
- 7
お好みの焼き加減になったらフライ返しで卵の上半分を手前にひっくり返して具材の上から被せて出来上がり！
-
- 8
お好みでソースやケチャップをかけてお召し上がりください。(私はウスターソースがおすすめです♪)
コツ・ポイント
卵が半熟のうちに具材を乗せて包んでしまうときれいに仕上がります♪挽き肉は何でもOKです。
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2014/08/19 : ㊗︎カテゴリ 掲載♥︎夕食のおかずにあともう1品という時にオススメです♪もちろん、朝食にも！
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