チキンフランセーズ-レシピのメイン写真

チキンフランセーズ

nsmrx
nsmrx @cook_40086266

レモンスライスとブラウンバターで。
このレシピの生い立ち
ケイパーを入れたり、チーズをかけても〇。
サイド:グリーンビーンズ、アスパラ、ほうれん草、ブロッコリ。

チキンフランセーズ

レモンスライスとブラウンバターで。
このレシピの生い立ち
ケイパーを入れたり、チーズをかけても〇。
サイド:グリーンビーンズ、アスパラ、ほうれん草、ブロッコリ。

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材料

4人分
  1. 鶏むね肉 4
  2. 小麦粉(薄力粉) 適量
  3. 1
  4. バター(無塩) 6 tbsp
  5. レモン(半分は薄くスライス) 1
  6. 白ワイン 1/2 cup
  7. チキントック 2 cups
  8. セリ 適量

作り方

  1. 1

    鶏むね肉に塩こしょう小麦粉をして、卵液にくぐらせる。

  2. 2

    鶏むね肉をいい色に焼いて取り出す。

  3. 3

    レモンスライスを焼いて鶏むね肉に乗せる。

  4. 4

    他の材料を煮詰めてソースにする。

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