アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草と玉ねぎを切り、玉ねぎから炒める
-
- 2
玉ねぎに火が通ったらほうれん草も入れ更に炒め、塩コショウで味付け。
(2〜3振りしました。野菜の下味なので好みで！) -
- 3
卵2個に砂糖小さじ2、醤油小さじ1
を入れ溶きほぐし、②に加え混ぜたら完成です。 -
- 4
＊卵液の味付けは、ほんのり甘めです。お好みで調整してください。
- 5
＊ほうれん草を湯掻いて使用する場合は、フライパンに入れたらすぐ味付けして、卵を加え調理するといいですね。
コツ・ポイント
後一品欲しい時に数分で出来る甘めの炒め物です。彩にカニカマやかまぼこを加えても綺麗です。
ほうれん草のアクが気になるなら、一度サッと湯がいてからすると気にならないかな！
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