作り方
- 1
溶き卵に塩コショウを好みの量ふる。混ぜてふんわり炒める。皿に一旦移す。
- 2
ほうれん草とソーセージを切り炒める。火が通ったら先程皿に移した卵ををフライパンに戻して混ぜさっと炒める。
- 3
(醤油を入れる前に顆粒の鶏がらスープの素小さじ1/2入れてもいい)
- 4
醤油を一まわしかけたらすぐ火を止め、ざっくりかき回したら完成!
- 5
コツ・ポイント
完成後ちょっぴりごま油をたらしても美味しいかもしれない。
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