つぶ貝のダブルガーリック炒め
クック7FNN0F☆ @cook_40260087
つぶ貝を生ニンニクとスライスガーリックで炒めました。醤油がポイントです。
このレシピの生い立ち
つぶ貝のニンニク炒めは間違いないです。
つぶ貝のダブルガーリック炒め
つぶ貝を生ニンニクとスライスガーリックで炒めました。醤油がポイントです。
このレシピの生い立ち
つぶ貝のニンニク炒めは間違いないです。
作り方
- 1
つぶ貝を茹でて身を取り出し、綺麗に洗います。しっぽはなしです。塩胡椒しておきます。
- 2
生ニンニクは千切りにします。
- 3
オリーブオイルで生ニンニクを炒めたらつぶ貝とスライスガーリックを追加して炒めます。
- 4
仕上げに醤油を入れてひと炒めしたら火を止めて刻んだ葱を散らします。
コツ・ポイント
オリーブオイル多めで。
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