鮭缶の炊き込みご飯

クックRPEE6C☆
クックRPEE6C☆ @cook_40397323

鮭の缶詰を使うだけで味付けが完了するので忙しい主婦の味方です。
このレシピの生い立ち
一日に必要なカルシウムの半分程度を補うことができるので、お勧めです。
味付けがシンプルなので、優しい味に仕上がっています。

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材料

5人分
  1. 精白米 3合
  2. 鮭の中骨缶 1缶(170g)
  3. にんじん(千切り) 1本
  4. たけのこ水 1つ
  5. ごぼう 2分の1本
  6. 小葱 少々
  7. しめじ 2分の1房
  8. 乾燥昆布 10g
  9. 生姜 10g

作り方

  1. 1

    米は洗米しておく

  2. 2

    ニンジン、しょうがは千切り、ゴボウは斜め薄切りにする。
    小ねぎは小口切りにする。
    しめじは軸を落とす。

  3. 3

    洗米した米を炊飯器に入れて、ネギ以外の食材を炊飯器に入れる。

  4. 4

    鮭の中骨缶を汁ごとすべて入れて水を3の標線に合わせて、上に乾燥昆布を乗せて炊く。

  5. 5

    炊飯が終わったら、昆布を取り出し、鮭をほぐすように混ぜて、盛り付ける。

  6. 6

    最後にネギを散らして完成

コツ・ポイント

鯖の味噌煮の缶詰でもたべることができるのでお勧めです。

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