めんつゆベース●豚肉のスキ焼き風鍋

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めんつゆベースのあまからスキヤキ風の豚肉鍋です。豆腐もあわせて。

このレシピの生い立ち
●スキヤキ風のあまから鍋のレシピ。
バリエーションは…
●あまからスキ焼き風鍋
レシピID : 20467757
●豚こまぎれ肉のスキヤキ風あまから煮込み鍋
レシピID : 19938702

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材料

1〜2人分
  1. 豚肉(薄切り) 200g
  2. 長ネギ 1/2本
  3. 白菜(ザク切り) 1カップ
  4. 玉ねぎ(薄切り) 1/2個
  5. 人参 1/3本
  6. きのこ 1/2パック
  7. 豆腐 1/2丁
  8. 出汁
  9. 200mL
  10. めんつゆ(2倍濃縮) 1/2カップ
  11. 砂糖 大さじ2
  12. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    □白菜をザク切りにする。
    □玉ネギ、人参を薄切りにする。
    □長ネギ、豆腐を一口大に切る。
    ●鍋に出汁を合わせ、沸かす。

  2. 2

    ●白菜、人参、玉ネギ、豆腐、きのこうどんを入れる。
    ●肉を入れる。
    ●長ネギをのせる。

  3. 3

    ●フタをして15分ほど煮て、できあがり。

コツ・ポイント

●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。

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