チョコは湯煎で溶かします。
ビターが好きな方はカカオ分の高いものを使用してください

卵、豆腐、メープルシロップをブレンダーで滑らかにしてチョコへ2回にわけて入れよく混ぜる。湯煎にかけたまま混ぜます。

生地をよく混ぜたら型へ。180度で15分焼きます。焼き上がったら型のまま冷ます。冷めたら冷蔵庫で3時間冷やします。