大葉香る♪明太マヨの卵焼き
yummysunny @yoko_an
大葉たっぷり、明太マヨで食べ応えある和風の卵焼きです♪おつまみにもいいですよ。
このレシピの生い立ち
明太子が中途半端に余っていたので。
アプリでひらく作り方
- 1
明太子は皮を取り除いておく。
マヨネーズとあえておく。 -
- 2
大葉は千切りにし、溶いた卵とよく合わせ、白だしで味付けしておく。
-
- 3
フライパンに油を熱し、オムレツを作る要領で真ん中より上くらいに明太マヨを載せて、細い卵焼きを作る。
-
- 4
多少形が崩れても大丈夫。キッチンペーパーにとって形を整えてから切るので♪
-
- 5
切ってお皿にもりつけ、あれば刻みのりを振る。
コツ・ポイント
形が崩れても、キッチンペーパーで整えればダイジョウブ♪
リアクション
レシピ作者
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21264102
