時短カレー。れんこんとツナのドライカレー
おおたわ歩美 @cook_40034851
レンコンとツナを使った時短お手抜きだけどおいしいドライカレーです。
このレシピの生い立ち
残り物で作れるもので思いつきました。
時短カレー。れんこんとツナのドライカレー
レンコンとツナを使った時短お手抜きだけどおいしいドライカレーです。
このレシピの生い立ち
残り物で作れるもので思いつきました。
作り方
- 1
れんこん（皮ごと）・にんにくをみじん切りにする。
- 2
フライパンに油とにんにくを入れてから火にかけ、香りが立ったられんこんを加えてさっと炒める。
- 3
ツナを汁ごと加えて汁気がなくなるまで炒め、カレー粉・ソースを加えて絡め、塩で味を調える。
コツ・ポイント
カレールウではなくスパイスのカレー粉を使うと好みの味に仕上げられます。
写真は蒸した千切りキャベツと一緒にピタパンにサンドしました。キャベツを蒸すとカサが減ってより多く食べられるし、体も冷えにくくなるのです。
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