5分で簡単!油あげとキャベツ

すももももももこ
すももももももこ @cook_40386305

さっとあと1品に!おつまみにも!油あげが意外と満足感があります。お好みでからし醤油を調整してください。
このレシピの生い立ち
実家で食べていたレシピです

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材料

2人分
  1. キャベツ 2〜3枚
  2. 油あげ 2枚
  3. 醤油 大さじ1
  4. からし 2cm位

作り方

  1. 1

    水を火にかけ沸騰させる。(3のキャベツ湯がく用)

  2. 2

    油あげを両面こんがり焼いて短冊切りする。

  3. 3

    キャベツをさっと湯がいて柔らかくなってきたらすぐザルにあげる。

  4. 4

    器にからし醤油を作りキャベツ、油あげを入れて全体に馴染むように混ぜる

コツ・ポイント

油あげはこんがり焼き、キャベツは歯ごたえある程度のさっと湯がきで食べ始めはからし醤油に浸った底の方から食べるのがおすすめです!
キャベツはレンチンも可なので更に時短を目指す方はそちらでも!

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レシピ作者

すももももももこ
に公開
料理嫌いな自分用メモ。
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