大根の酢きんぴら
ドナルドみち @cook_40044322
普通にさっぱりして美味しいきんぴら大根です♡
このレシピの生い立ち
大根が、あったのできんぴらにしようかと考えて酢を入れて作りました。さっぱりしたきんぴらになって、薄味だから味つけは調整してね
大根の酢きんぴら
普通にさっぱりして美味しいきんぴら大根です♡
このレシピの生い立ち
大根が、あったのできんぴらにしようかと考えて酢を入れて作りました。さっぱりしたきんぴらになって、薄味だから味つけは調整してね
作り方
- 1
大根は、皮を剥いたら
拍子切りにする - 2
人参は、皮を向いて
気持ち太めの千切りにする - 3
フライパンに、ごま油を熱し
弱火で大根から炒め、透き通ってきたら人参を加えさっと炒める - 4
調味料を加えたら、全体を混ぜ
味を染み込ませ、色が変わってきたら完成 - 5
器に盛り、白ごまを散らす
コツ・ポイント
大根は、太めに切るのが特徴です
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