2023 初午 いなり寿司 献立

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2023年2月5日は初午です♪ お参りに行かれますか。。。市販のいなり揚げに母に教わった飾りです、五穀豊穣を祈って。

このレシピの生い立ち
初午にいなり寿司、大豆製品が軒並み値上げだそうで、献立の工夫だけでは補えない日もあります。気分一新!過去レシピで食卓に賑わいを。

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材料

  1. いなり寿司 (初午) レシピID : 20468306
  2. 大根そぼろ煮 レシピID : 20726321
  3. 紫キャベツマリネ 応用 レシピID : 21385181
  4. さば 甘酢煮込み レシピID : 21047980
  5. よもぎ餅 吸い物 レシピID : 21561809

作り方

  1. 1

    薄焼き卵のお花
    レシピID: 21550602
    他、さくらでんぶと紅しょうが

  2. 2

    よもぎ餅を作り置き、花麸と三つ葉を添えました。年末に買った三つ葉、使い切りました!レシピID: 21169814

  3. 3

    甘酢の残りで鯖を煮ました。今回は味噌煮込み。味が濃かったので次回リベンジ。

  4. 4

    作り慣れた大根そぼろ煮。お重に詰めました。

  5. 5

    マリネの具材は冷蔵庫のありもので。紫キャベツの色素でピンク♪

  6. 6

    配膳しました~☆

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レシピ作者

lunadrop
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レシピや配膳例をご紹介。✼••┈┈┈┈┈┈••✼体調で、投稿が不定期になる事ありますが投稿がお役に立てれば光栄です^^
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