炊飯器で☆豚ヒレ肉チャーシュー(煮豚)
meguchica @cook_40230082
ほったらかしレシピ！炊飯器に入れるだけ！
ヘルシーなヒレ肉でホロっと簡単煮豚。
麺ものや丼もののお供にも◎
このレシピの生い立ち
お手頃価格になっていたヒレ肉、
ガス代節約のために煮込まず美味しい一品にしたくて。
炊飯器で☆豚ヒレ肉チャーシュー(煮豚)
ほったらかしレシピ！炊飯器に入れるだけ！
ヘルシーなヒレ肉でホロっと簡単煮豚。
麺ものや丼もののお供にも◎
このレシピの生い立ち
お手頃価格になっていたヒレ肉、
ガス代節約のために煮込まず美味しい一品にしたくて。
作り方
- 1
カットされていないブロックを使用する場合は肉を1〜1.5㎝厚くらいに切っておく。
- 2
炊飯器に肉をまんべんなく入れる。
- 3
別の器で調味料を合わせて混ぜたら、
炊飯器内の肉全体に回しかける。 - 4
アルミホイルを落とし蓋の感覚で肉にかけ、普通炊飯(30〜35分)。
- 5
炊けたら保温は切り、肉を裏返ししばらく放置する。(上側になっていた面にも味を染み込ませるため)
※アルミも掛けておく。 - 6
完成！！
- 7
※炊飯器により用途や設定が違うかと思います。使用方法等確認してからお試しください♪
- 8
→縮み加減の参考までに。
右端の具材がヒレ肉煮豚です。 -
コツ・ポイント
・色むらはご愛嬌！
・⑤の後炊飯器から取り出し、しばらく容器に入れておくと色も味も馴染んできます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21275082
