梅酢で簡単和風サラダ

クックZALFUV☆ @cook_40130174
簡単であっさりさわやかなサラダです。香りと食感が楽しめます。お好みで刻んだネギや三つ葉等を入れるとより刺激的になります。
このレシピの生い立ち
梅酢を気軽に活用したくて考えました。
作り方
- 1
皿にカット野菜を盛る。
- 2
鰹節、刻み海苔をかける。
- 3
最後に梅酢とお好みのオイルをちょろっと回しかけ、胡椒少々を振って完成です。混ぜながら食べて下さい。
コツ・ポイント
食感と香り重視なので、食べる直前に盛って下さい。時間が経つと鰹節や海苔や野菜がへなへなになります。
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