美味しいしょうが焼き〜こってり

nonchante
nonchante @cook_40400773

しっかり味付けの洋食屋さんの味です。
ご飯が進みますよ。

このレシピの生い立ち
こってりとした濃い味の我が家のレシピ

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材料

  1. 豚肩ロース薄切り 300g
  2. ★しょうが 1片
  3. ★酒 大さじ2
  4. ★しょうゆ 大さじ2
  5. ★みりん 大さじ2
  6. ★さとう 小さじ1
  7. ★味噌 大さじ1
  8. ごま 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肩ロースを一口大に切る。

  2. 2

    ごま油以外の★材料を混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンを強め中火〜強火にかけ
    ごま油を入れ、肉を両面焼き
    ❷を入れて、しっかり絡める。

コツ・ポイント

最後にしっかりお肉にソースを絡めること!

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レシピ作者

nonchante
nonchante @cook_40400773
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簡単おいしい料理が得意。アスリートの食事も勉強中です。
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