むね肉とエリンギの生姜焼き！ツルコリ食感
京たまご @kotama12
むね肉とエリンギをあわせて、生姜焼きのタレでからめました！エリンギと、むね肉の食感が美味しい生姜焼きです！
このレシピの生い立ち
エリンギのコリコリ食感が美味しい、むね肉の生姜焼きに仕上がりました！
アプリでひらく作り方
- 1
エリンギは長さ半分に切ってから、縦に6等分ほどにします。
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- 2
生姜はすりおろして、●印をあわせます。
- 3
胸肉は一口大に切って、片栗粉をまぶします。
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- 4
フライパンに油をひいて、むね肉・エリンギを入れて焼いていきます。
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- 5
こんがりと焼けてきたらひっくり返します。
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- 6
むね肉に火がとおったら、●印を加えてからめます。
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- 7
からまれば完成です！
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コツ・ポイント
むね肉に片栗粉は必ずまぶして下さい。
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