癖になっちゃう味付け玉子
えりんぎえるも @cook_40316945
箸が止まらなくなる味付け玉子です。
このレシピの生い立ち
めんつゆだけだと、なんか愛想ない。
主人と話をしていて、オイスターソースを入れたらしっくりきました★
癖になっちゃう味付け玉子
箸が止まらなくなる味付け玉子です。
このレシピの生い立ち
めんつゆだけだと、なんか愛想ない。
主人と話をしていて、オイスターソースを入れたらしっくりきました★
作り方
- 1
沸騰したお湯に塩&玉子を入れて
7分茹でる(L寸を使用しました)
Mなら6分ぐらいかと。 - 2
茹でてる間に液を混ぜる!!
保存袋でもOK★
保存袋の方があとで捨てれるし楽かも！
※漏れないようにご注意ください - 3
7分経ったら、よく冷やして皮を剥く！
ヒビを入れたあと“軽い力で”まな板にこすりつけて水の中で剥くとスルリーと剥けます！ -
- 4
あとは漬け込み冷蔵庫にIN!!!
(我が家はこの容器に入れたいために６個にしてます) -
- 5
1時間ほどで食べてもいいですが
味の染みが悪いと思うので
出汁をかけながら食べてください -
コツ・ポイント
食べ過ぎ注意！箸が止まらなくなる味付け玉子です。あと一品に便利★時間のあるときは、豚バラブロックを別で茹でて一緒に漬け込み角煮風にしてます。
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