鶏肉のおろしそ唐揚げ
鶏肉の唐揚げを大根おろしと大葉でサッパリと！
このレシピの生い立ち
唐揚げをあっさり食べれるレシピなのでおススメです
作り方
- 1
鶏肉を一口大に切る。ビニール袋に●の調味料と一緒に入れて揉みこみ、30分程置く。
- 2
大根は皮をむいてすりおろす。大葉は細切りにする。
- 3
①に片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンに底から1～2㎝位になる様、油を入れ約170℃で揚げ焼きにする。
- 5
器に盛り、大根おろしと大葉を盛り付け、ポン酢をかけて完成。
コツ・ポイント
揚げ焼きにする際に、ひっくり返す時以外は肉に触らない様にしましょう。
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