タコとマッシュルームのアヒージョ
HORST @cook_40097389
ニンニクと唐辛子の香りと辛味をしっかり移したオリーブオイルにタコとマッシュルームの出汁がきいて、この美味しさは悪魔的。
このレシピの生い立ち
ダイソーで安いフォンデュポットを発見したので。
タコとマッシュルームのアヒージョ
ニンニクと唐辛子の香りと辛味をしっかり移したオリーブオイルにタコとマッシュルームの出汁がきいて、この美味しさは悪魔的。
このレシピの生い立ち
ダイソーで安いフォンデュポットを発見したので。
作り方
- 1
ダイソーで300円だったチーズフォンデュポット。
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- 2
鍋にオリーブオイルと輪切りにした唐辛子、みじん切りにしたニンニクを入れて、弱火でじっくりオイルに香りを移す。
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- 3
マッシュルームは1/4~1/6くらいの大きさに切って、タコもマッシュルームと大きさを合わせる。
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- 4
フォンデュポット（普通の鍋でも大丈夫）にタコとマッシュルーム、塩を入れて、2のオリーブオイルを入れる。
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- 5
フォンデュ鍋ごとホットプレートに乗せて、その横でパンを焼けば、いつまでもアツアツ♪
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コツ・ポイント
ニンニクを焦がさないように気をつけて。
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✿バルの定番♪タコとマッシュルームの オイル煮♪をディル風味で(‾▽‾) Yahoo掲載大感謝(__)♥
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