レンジで★米粉カスタード
【★ニュース掲載★フォルダ3600人超】レンジで簡単600ｗ2分×2回で出来る米粉・全卵でグルテンフリーのカスタード
このレシピの生い立ち
以前は鍋で作ったカスタードクリーム、レンジで簡単に出来る事がわかってからはこの方法で作ってます♡お好みでラム酒・バター・バニラエッセンスを入れてね(*˘ᗜ˘*).｡.:*♡
☆このレシピは波里お米の粉プレゼント当選!!レシピUPしました
レンジで★米粉カスタード
【★ニュース掲載★フォルダ3600人超】レンジで簡単600ｗ2分×2回で出来る米粉・全卵でグルテンフリーのカスタード
このレシピの生い立ち
以前は鍋で作ったカスタードクリーム、レンジで簡単に出来る事がわかってからはこの方法で作ってます♡お好みでラム酒・バター・バニラエッセンスを入れてね(*˘ᗜ˘*).｡.:*♡
☆このレシピは波里お米の粉プレゼント当選!!レシピUPしました
作り方
- 1
材料を準備する
※写真に無いですがお好みでバター少々
※パルスイート使用の場合⇒大1と2/3使用 -
- 2
耐熱容器に、米粉・砂糖を計量し混ぜておく
-
- 3
2⃣に卵を入れて泡だて器で良くすり混ぜる（卵の臭みを取る為）
-
- 4
3⃣に牛乳を2～3回に分けてしっかり混ぜる
（容器の底に残らないように混ぜる） -
- 5
ラップをなるべくふんわりとかけ、レンジ600ｗで2分加熱
→取り出し泡だて器で混ぜる→ -
- 6
ラップをし更に600ｗ2分再加熱
→取り出して泡だて器で良くまぜ、ぽってりとしたクリーム状にする -
- 7
熱々のうちにお好みでラム酒とバターを加えてさらに混ぜる
＊バニラエッセンスも入れても良いです -
- 8
よく混ぜ冷めたら出来上がり♪
※ラップをかけて表面が乾かないようにしてくださいね~ -
- 9
タルト・シュークリーム・パン等に使用してくださいね~(*˘ᗜ˘*).｡.:*♡
-
- 10
タルトのフィリングにも→18cmタルト台に丁度いい量でした！
-
- 11
★人気検索TOP10入しました！感謝♡
23.2/23 -
- 12
★皆様のおかげで話題入りしました！感謝♡
23.3/18 -
- 13
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23.9/21 -
- 14
こちらに記事掲載↓
https://news.cookpad.com/articles/52346 -
- 15
★MYフォルダ3600人超
沢山のアクセスありがとうございます♡
24.7/28 -
- 16
＊＊＊＊＊
つくれぽ御礼
＊＊＊＊＊
レポありがと~♡
皆様のレポ参考に作ってくださいね~♡ -
- 17
きみたぬ③
koseiさん
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- 18
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- 19
15名の皆様ありがとうございました(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
- 20
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★MYフォルダ2980人超
23.12/11 -
コツ・ポイント
※砂糖はなるべく色が付かない物を使用して下さい（仕上がり色に影響）
※大さじが無い方はカレースプーンで代用出来ます
※米粉大1は9ｇ→大2で18ｇ
米粉は⇒薄力粉・コーンスターチ代用可
※砂糖大1は9ｇ→大5で45ｇ
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