串カツ
とんかつ用の肉で作りました。
このレシピの生い立ち
大きく刻んだキャベツを添えて、味噌やソース、好きなものをかけて食べてください。
作り方
- 1
肉は食べやすい大きさに切っておく。
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- 2
肉を串にさす。
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- 3
衣を作り、２にからめる。
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- 4
パン粉をつける。
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- 5
多めの油で串をあげ焼きにする。
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- 6
できあがり。
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コツ・ポイント
豚肉には十分火を通してください。
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