ごぼう香る炊き込みご飯
aki☆smile @cook_40313143
ついつい食べ過ぎちゃう♪
キノコとごぼうが香る炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってるものをレシピ化しました。
ごぼう香る炊き込みご飯
ついつい食べ過ぎちゃう♪
キノコとごぼうが香る炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
いつも適当に作ってるものをレシピ化しました。
作り方
- 1
洗ったお米に調味料を全て入れた後、干しいたけの戻し汁と水を炊飯器の規定量の線よりすこし少なめに入れる。
-
- 2
ごぼうはささがきにして水に晒してから入れる。人参は細切りにし、しめじ、しいたけ、油あげも食べやすい大きさに切って入れる。
-
- 3
(鶏もも肉の皮を剥いで皮は塩こしょうしてフライパンでカリッと焼く。→ほんの少しですが、子供が喜んで食べます)
-
- 4
鶏肉を食べやすい大きさに切り、皮を焼いた後のフライパンで料理酒(分量外)を少々入れて軽く焼いて炊飯器に入れる。
- 5
炊飯器のスイッチを入れ、炊きあがったら10分くらい蒸らして出来上がり！
コツ・ポイント
具材はお好みで。
舞茸やえのき、ひじき、こんにゃく、大根葉なども入れたりします。
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