玉ねぎと人参のコンソメ炒め
5児母みぞもっちゃん @cook_40214356
家にありそうな食材で簡単おかず、困ったときの一品にどうぞ。
このレシピの生い立ち
産婦人科で入院中に病院食で出てきて、スゴく美味しくて簡単に出来る！って思い、家で再現してみました。スゴイ頻度で作る定番の常備菜です。
アプリでひらく作り方
- 1
人参は短冊切り。
玉ねぎは薄切り。
ウィンナーは斜め薄切りに。 - 2
フライパンに油をひいて、切った材料全部入れて炒めます。中火から弱火。
- 3
人参に火が通って、玉ねぎが透明になってきたらコンソメを入れます。
- 4
全体的にしんなりしたら出来上がり。
コツ・ポイント
味はお好みで変更してみてくださいね。
パセリをお好みでふると、彩りバッチリ!
ウィンナーをちくわに変えても美味しいよ～。
リアクション
レシピ作者
５児の母ちゃんしてます。毎日自分の食べたい物を作って食べてます。たまに、子ども達と料理作りしてます！まだまだ料理修業中。元保育園の栄養士。現在はボランティアで地域の方に調理実習しています。
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