だしオイル大葉味噌♪簡単薬膳♪食養生

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

ビタミンKを含む大葉（青じそ）♪ビタミンB12・D・ナイアシン・蛋白質を含むいわし♪おにぎりの具に美味しい♪
このレシピの生い立ち
大葉（紫蘇）
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発表散寒、行気寛中
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

白ごま
性味：甘・寒
帰経：肺・脾・大腸
効能：清熱潤燥滑腸
適応症：皮膚乾燥・便秘

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大葉（紫蘇）
性味：辛・温
帰経：肺・脾
効能：発表散寒、行気寛中
適応症：風寒かぜ・咳・脾胃気滞・胸悶・嘔吐

白ごま
性味：甘・寒
帰経：肺・脾・大腸
効能：清熱潤燥滑腸
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材料

  1. 味噌 60g
  2. オリーブオイル 20g
  3. 煮干しの粉 20g
  4. 白ごま 20g
  5. 大葉(千切り) 適量

作り方

  1. 1

    味噌とオリーブオイルを混ぜる

  2. 2

    1と煮干しの粉を混ぜる

  3. 3

    2と白ごまを混ぜる

  4. 4

    大葉は縦に半分に切り、1mm幅に切る

  5. 5

    3と大葉を混ぜて

  6. 6

    出来上がり！

コツ・ポイント

大さじ１杯～１杯半をお椀に入れて、お湯を注ぐと、即席の味噌汁にもなります
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ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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