米粉でもちとろ長芋明太チーズ焼き

chiguasa @chiguasa_gohan
波里の米粉でもちとろ!混ぜて焼くだけの簡単な
長芋と明太のチーズ焼き
このレシピの生い立ち
居酒屋メニューに出てくるような長芋とろとろグラタンが食べたくて作りました
作り方
- 1
長芋は適当な大きさに切る。
- 2
すりおろすor袋に入れてめんぼうでたたく
- 3
明太、マヨ、米粉を混ぜ合わせる
- 4
ココットに入れてレンジ500w50秒ほど加熱し中に熱を通す
- 5
とろけるチーズをのせ
- 6
トースターでこんがりするまで焼く
- 7
マヨネーズを白だし小さじ1に
変えてつくっても美味しいよ!
コツ・ポイント
小麦粉の代わりに米粉、卵の代わりにマヨネーズを入れて作ります!
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