【シャキシャキ！】白菜とりんごのサラダ
1997Kuma @cook_40323944
冬においしい【白菜】と【りんご】を使ったサラダです。歯ざわりシャキシャキです。
このレシピの生い立ち
白菜をお鍋以外でたくさん食べられる料理として。
【シャキシャキ！】白菜とりんごのサラダ
冬においしい【白菜】と【りんご】を使ったサラダです。歯ざわりシャキシャキです。
このレシピの生い立ち
白菜をお鍋以外でたくさん食べられる料理として。
作り方
- 1
白菜は芯と葉に分けて切ります。芯は6分、葉は3分レンジで加熱します。
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- 2
きゅうりは輪切りにして、塩をしておきます。りんごは1/8にして薄めのいちょう切り。塩水にさらしてザルにあけておきます。
-
- 3
★の調味料を合わせてよく混ぜておきます。
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- 4
ボウルに野菜をしぼって入れます。白菜、きゅうりはしっかりしぼります。
-
- 5
ドレッシングで和えます。
-
- 6
完成です。
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コツ・ポイント
白菜は芯と葉にわけて、加熱時間を変えます。りんごは色を生かしたいので皮付きのまま使いました。薄めに切ると食べやすいです。
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