ヘルシーミートボールシチュー簡単ワン鍋
世界のレシピに挑戦 @cook_40133125
鶏むね肉のひき肉で作る肉団子シチュー。ひとつの鍋でできるのでとても簡単。脂が少なくヘルシーですがニンニクのアクセント！
このレシピの生い立ち
合いびきや豚ひき肉を使うとかなり脂がスープに溶け出ます。鶏むね肉を使うことでヘルシーにおいしくできました。
冬はやっぱりシチュー！ということでミートボールを入れてみました。
更にカロリーが気になる方は水気を切った豆腐を混ぜると良いです。
ヘルシーミートボールシチュー簡単ワン鍋
鶏むね肉のひき肉で作る肉団子シチュー。ひとつの鍋でできるのでとても簡単。脂が少なくヘルシーですがニンニクのアクセント！
このレシピの生い立ち
合いびきや豚ひき肉を使うとかなり脂がスープに溶け出ます。鶏むね肉を使うことでヘルシーにおいしくできました。
冬はやっぱりシチュー！ということでミートボールを入れてみました。
更にカロリーが気になる方は水気を切った豆腐を混ぜると良いです。
作り方
- 1
スープ鍋にサラダ油を入れてみじん切りにした玉ネギを炒め、火が通ったら水とトマト缶、他の具材と塩を入れて煮込みます。
-
- 2
ボウルにミートボールの材料を入れよく混ぜます。スープが沸騰したらミートボールを丸めてスープの中に入れ15分ほど煮込み完成
-
コツ・ポイント
ミートボールをきれいに丸めようとすると大変なのでスプーンなどを使ってすくってスープに落としていきます。
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