じゃがいもと玉ねぎの醤油煮

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春菜食堂ϋ♡ @2507iino

じゃがいもも玉ねぎもトロトロ〜。
砂糖が入っていないからさっぱりと召し上がれます♬
このレシピの生い立ち
甘味は玉ねぎの甘さだけの煮物。

じゃがいもと玉ねぎの醤油煮

じゃがいもも玉ねぎもトロトロ〜。
砂糖が入っていないからさっぱりと召し上がれます♬
このレシピの生い立ち
甘味は玉ねぎの甘さだけの煮物。

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材料

2人分
  1. 玉ねぎ 1/2個
  2. ごま 大さじ2
  3. じゃがいも 1個
  4. 200ml
  5. ★ほんだし 少々
  6. 牡蠣だし醤油 大さじ1
  7. ★料理酒 大さじ1
  8. ★みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもを半分に切って4等分にする。
    玉ねぎは5mm幅にスライスする。

  2. 2

    じゃがいもをレンジアップする。
     根菜モード

  3. 3

    鍋にごま油・玉ねぎを入れてコールドスタート。

  4. 4

    玉ねぎがしんなりとしたら水・じゃがいもを入れて沸騰させる。
    沸騰したら弱火にして★を入れて10分煮込む。

  5. 5

    煮汁が少なくなったら出来あがり。

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