ボーロみたいな簡単クッキー
おーめ☆ @cook_40385208
グルテンフリーで、材料もシンプル！まるでボーロのような、優しい味のサクサクほろほろクッキー？です(^^)
このレシピの生い立ち
コーンスターチを消費したくて。小麦粉やバターを使わず、体に優しいクッキーが食べたくて作りました。
ボーロみたいな簡単クッキー
グルテンフリーで、材料もシンプル！まるでボーロのような、優しい味のサクサクほろほろクッキー？です(^^)
このレシピの生い立ち
コーンスターチを消費したくて。小麦粉やバターを使わず、体に優しいクッキーが食べたくて作りました。
作り方
- 1
☆コーンスターチ、米油、メープル
-
- 2
☆材料を袋に入れて良く揉んで混ぜ合わせる。（今回はシナモン追加）
-
- 3
オーブンを180度に予熱する。
好きな形にしたら鉄板に並べて、オーブンで20分〜25分焼く。 -
- 4
焼き色があまり付かないけど、大丈夫！（裏はこんがり焼き目が）サクサクほろほろクッキーの完成。
-
コツ・ポイント
形は丸めて、爪楊枝の裏で模様をつけました。伸ばして包丁で切るだけでも大丈夫です。生地がまとまりにくい場合は油を足して下さい。
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