ボーロ味みたいな絞り米粉クッキー

mqqiii
mqqiii @cook_40110426

クッキーとビスケットの間♪シンプルな味わい。子ども達に大好評!食べやすく、大量生産。笑

このレシピの生い立ち
バターなしで、油少なめで、作れないかな?と考えこちらができました♪

ボーロ味みたいな絞り米粉クッキー

クッキーとビスケットの間♪シンプルな味わい。子ども達に大好評!食べやすく、大量生産。笑

このレシピの生い立ち
バターなしで、油少なめで、作れないかな?と考えこちらができました♪

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材料

30枚〜天板2枚
  1. 米粉 90g
  2. 片栗粉 20g
  3. 粉糖 30〜40g
  4. 白ごま 15g
  5. ふたつまみ
  6. 1個

作り方

  1. 1

    ボールに粉類、卵、油の順に全部いれちゃってください!

  2. 2

    卵からヘラで潰して全体が混ざるまでザクザク。後は手でこねます。

  3. 3

    生地がまとまればok

  4. 4

    絞り袋にいれて、好きな形に♪

  5. 5

    170度で予熱したオーブンで10〜15分で様子を見てくださいね。

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身体に小麦が受け付けなくなり、、グルテンフリー生活それでもお菓子は食べたい!ということで作ったものを記録していきます♪
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