ひじきと豆のデリ風サラダ

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【東海市公式】ひじきを使ったサラダです。余りがちなひじきの煮物のアレンジメニューとしても使えます
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材料

４人分
  1. ひじき 12ｇ
  2. 人参 24ｇ
  3. A 　しょうゆ　 14.4ｇ
  4. A　だし汁 120ｃｃ
  5. A　砂糖　 7.2ｇ
  6. 玉葱 40ｇ
  7. ミックスビーンズ 60ｇ
  8. 水菜 40ｇ
  9. ツナ缶 48ｇ
  10. 和風ドレッシング 大さじ２

作り方

  1. 1

    ひじきは水で戻す。にんじんは千切りにする。Aの調味料で汁気がなくなるまで煮る。

  2. 2

    玉葱はスライスして水にさらし、ペーパータオルで包み水分をとっておく。

  3. 3

    水菜は３センチ長さに切り、よく水分をとっておく。

  4. 4

    ボウルに、１と玉葱、ミックスビーンズとツナ、水菜を和えてよく混ぜて味をなじませる。お好みで和風ドレッシングを加え和える。

コツ・ポイント

（１食分）92kcal、食塩相当量1.1ｇ、野菜量38ｇ
市販のひじきの煮物を使っても美味しくできます。
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愛知県東海市では、『生きがいがあり健康なまち東海市』を目指し、一人ひとりの健康づくりを応援しています。公式キッチンでは、家庭で簡単に作れるレシピや離乳食のほか、”トマトde健康づくり”の一つである「トマト給食」や「とまと記念館」で提供している人気メニューを紹介していきます。東海市HP https://www.city.tokai.aichi.jp
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