味付けメンマと豚肉と玉ねぎの炒めもの
marキッチン @cook_40357099
メンマと豚肉の最強コンビでご飯もお酒もすすんじゃう一品！
このレシピの生い立ち
からーいメンマをたくさんいただいたので冷蔵庫にあるものと合わせてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに、玉ねぎは薄切りにする
-
- 2
フライパンに豚肉を広げ入れて焼く
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- 3
肉の色が変わったら玉ねぎを入れる
-
- 4
玉ねぎが好みの火通りになったらメンマと●を加えて全体を炒め合わせる
-
- 5
3〜4センチに切った豆苗を加えて混ぜ合わせ火を止める
-
- 6
好みでブラックペッパーをかけて♪
- 7
蒸し麺と合わせて焼きそばにしても美味しそうな味です♪
- 8
豆苗は彩りに入れましたが、なくても、青ネギやニラなどでも！
コツ・ポイント
ラー油たっぷりの辛いタイプの味付けメンマを使いました。
メンマの味付けにより、調味料は加減してください。
バラ肉の脂があったので、サラダ油は必要ありませんでしたが、フライパンとお肉の脂によってはサラダ油を使ってください。
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