サラダ白和え
射水きときとキッチン @imizu
ほうれんそうは、βカロテンやミネラルが豊富な緑黄色野菜の王様です。
このレシピの生い立ち
令和3年2月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。
サラダ白和え
ほうれんそうは、βカロテンやミネラルが豊富な緑黄色野菜の王様です。
このレシピの生い立ち
令和3年2月号の広報いみず「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーで紹介しました。
作り方
- 1
ほうれんそうを茹でて水を切る。醤油をまぶして絞り、2㎝の長さに切る。
- 2
人参は細く千切りにする。
- 3
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、水を切る。
- 4
③にAを加え、滑らかになるまで混ぜる。
- 5
④に汁気を切ったツナ、生姜、①、②を加えて和える。
コツ・ポイント
【1人あたり栄養価】
エネルギー179kcal 食塩相当量1.2g
富山県射水市の公式キッチンです。ケーブルテレビ「ぱくぱくクッキング」や、広報誌「食生活改善推進員のおすすめレシピ」コーナーなどで紹介したレシピを中心に、きときと（新鮮）な食材を使った料理を紹介していきます。ぜひ作ってみてくださいね♪いみず食育ひろば→https://www.city.imizu.toyama.jp/guide/svGuideDtl.aspx?servno=34775
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