＊私流・きりたんぽ鍋＊
yamabuki1 @wisteria79misa
煮出した鶏がらスープと、有り合わせの材料できりたんぽ鍋を作ってみました。キャベツが甘くてとっても美味しかったです。♪♪♪
このレシピの生い立ち
ストーブで鶏がらスープを作っていたところ、駅内に秋田県物産のお店が開いてあり、きりたんぽを見つけたので鍋を作ってみようと。
アプリでひらく作り方
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鶏胸肉全体的に、フォークで刺して一口大に切りボールに入れる。◉を加えてよく揉んで下味をつける。
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- 2
鶏がらスープを鍋に入れて、1の鶏胸肉を入れて中火にかける。一煮立ちしたら火を止めて、鶏胸肉を取り出す。
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- 3
2の汁の味を見て、足りなければ醤油を足す。今回は、大さじ1追加しました。
- 4
2の鍋に食べやすい大きさに切った野菜を入れて中火にかける。野菜に火が通ったら、きりたんぽと鶏胸肉を入れて一煮立ちさせる。
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