チョコとあんこのまぜまぜテリーヌＦ
チョコだけど軽い♡あんこのまったり感もあるけど、しつこくない！和菓子派の方や甘党でない方へ…バレンタインにいかがですか？
このレシピの生い立ち
チョコ＋あんこのスイーツが以前と別のコンビニから登場してる！あれ？層になってないんだ…混ざってる！やってみよう！
チョコとあんこのまぜまぜテリーヌＦ
チョコだけど軽い♡あんこのまったり感もあるけど、しつこくない！和菓子派の方や甘党でない方へ…バレンタインにいかがですか？
このレシピの生い立ち
チョコ＋あんこのスイーツが以前と別のコンビニから登場してる！あれ？層になってないんだ…混ざってる！やってみよう！
作り方
- 1
板チョコを溶かす。
砕いたチョコを耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて1分＋10秒(足りない場合は＋10秒)
または、湯煎。 - 2
溶かしたチョコをよく混ぜてなめらかにする。
- 3
②に水切りヨーグルトを加え、よく混ぜる。
- 4
室温に戻した卵をとき、③に混ぜる。
(だまにならないように少しずつ) - 5
④にこしあんを入れ、よく混ぜる。
- 6
⑤にゆで小豆を入れ、軽く混ぜる。
(小豆を潰さないように) - 7
パウンド型にオーブンペーパーを敷き、⑥を入れる。
(型を落として空気を抜く) - 8
170℃に予熱したオーブンで、20分間、湯煎焼きをする。
- 9
焼き上がったら、型のまま粗熱をとる。
- 10
粗熱がとれたら、冷蔵庫で良く冷やし、ココアをふったら出来上がり♪
-
- 11
生クリーム、甘納豆、ハイカカオチョコでおめかししてみました♪
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- 12
水切りヨーグルトを作って余ったホエーで、ホエー炭酸水(レシピID:20365246)はいかがですか…？
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- 13
姉妹レシピ「チョコあんテリーヌＬ」(レシピID:21595406)はいかがですか？
チョコとあんはお口の中でマリアージュ♡
コツ・ポイント
あんこの量で味も甘さも変わってきます。私はこしあん30g＋ゆであずき缶30gが好きです。あずきの粒(皮)がジャマだヽ(`Д´)ﾉという方は、こしあんだけにすると、なめらかなテリーヌを味わえます♡
お好みの分量を是非見つけてください！
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