お手軽、煮リンゴ(タルトの中身)
ヒロヒロ❤️ @cook_40093725
ほんのりと赤く色づいた煮りんごです。冷蔵庫で皮を入れたまま一晩ねかせると、さらにキレイな色になります。
このレシピの生い立ち
喫茶店のタルトタタンにあこがれて。
お手軽、煮リンゴ(タルトの中身)
ほんのりと赤く色づいた煮りんごです。冷蔵庫で皮を入れたまま一晩ねかせると、さらにキレイな色になります。
このレシピの生い立ち
喫茶店のタルトタタンにあこがれて。
作り方
- 1
材料をはかりで量ります。
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- 2
切ったリンゴの中身と皮、残りの材料をなべに入れて、水を追加します。
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- 3
中火で煮ます。
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- 4
15分程根気よく混ぜます。水が少なくなり、皮の色がほんのりとリンゴに移ったら出来上がりです。
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コツ・ポイント
あまり強い火で一気に水分を飛ばそうとしないように。
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本当はタルト生地で作るのですがカロリーがねえ・・・作るのが面倒でねえ・・・ってわけで今回はしゅうまいの皮で！何故しゅうまいかというと、冷蔵庫に残っていたから(^▽^;♪
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