カボチャとエビのお焼き♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
エビの香りとカボチャの甘味がたまりません♪お子様にも好評！お弁当にも♪^-^)/
このレシピの生い立ち
カボチャとエビをコラボしてみました(^-^)/美味しく出来たので、レシピ化し掲載しました♪
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは皮を剥かずに適当に小さく切ります♪
-
- 2
それをレンジで5分チーンし、木ベラで、コネコネし、潰します♪
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- 3
エビは、皮を剥き水洗いします♪
-
- 4
それを包丁で、たたき荒いミンチにします♪
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- 5
ボウルにカボチャ、エビ、玉子、パン粉、オイスターソースを入れてコネコネします♪
-
- 6
フライパンにサラダ油を入れて熱し、大きめのスプーンで種を落として行きます♪
-
- 7
蓋をして弱火で約３分間焼きます♪3分経ったら裏返しまた3分焼きます♪
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- 8
こんがり焼けたら出来上がり♪
器に盛って完成♪
あつあつをどうぞ召し上がれ(^-^)/ -
コツ・ポイント
エビは、あまり細かくしないようにします。焼く時は弱火で、ゆっくり焦がさないようにね♪
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