肉汁ジュっわー！！鶏ムネ肉のオーブン焼き
HAL☆0022 @cook_40234678
朝仕込んで夜食べるのはいかがですか？(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
寝かせることで調味料を減らしたレシピを考えました。チャーシューからヒントを得て考えました。子供も大人も好きな味になって良かったです(´∀｀*)
肉汁ジュっわー！！鶏ムネ肉のオーブン焼き
朝仕込んで夜食べるのはいかがですか？(*^▽^*)
このレシピの生い立ち
寝かせることで調味料を減らしたレシピを考えました。チャーシューからヒントを得て考えました。子供も大人も好きな味になって良かったです(´∀｀*)
作り方
- 1
ムネ肉にフォークでたくさん穴をあけます。
- 2
ポリ袋にムネ肉と他の調味料を全部入れて、少しモミモミします。
- 3
冷蔵庫で半日ほど寝かせて味染みタイム。
- 4
200度に予熱したオーブンで20分焼いたら完成(๑>◡<๑)
皮を上にすると焼き上がりがキレイです。 -
コツ・ポイント
味が染み込んでいるので、途中で皮にタレを塗ったりする必要はありません。
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