じんわり美味しい☆鶏ひき肉と大根のスープ
Y’ｓ @ys_recipe
風邪気味の時や夜食等におすすめな、大根に鶏の旨味が広がる、優しい味のいたわりスープ☆栄養豊富な大根葉も無駄なく使えます♪
このレシピの生い立ち
寒くなると体調を崩しがちなので、風邪の時や夜食等におすすめな、大根に鶏の旨味が広がる、優しい味のいたわりスープを作りました☆
栄養豊富なのに、捨ててしまったり、ついついダメにしがちな大根葉も、無駄なく美味しく使える節約レシピでもあります♪
じんわり美味しい☆鶏ひき肉と大根のスープ
風邪気味の時や夜食等におすすめな、大根に鶏の旨味が広がる、優しい味のいたわりスープ☆栄養豊富な大根葉も無駄なく使えます♪
このレシピの生い立ち
寒くなると体調を崩しがちなので、風邪の時や夜食等におすすめな、大根に鶏の旨味が広がる、優しい味のいたわりスープを作りました☆
栄養豊富なのに、捨ててしまったり、ついついダメにしがちな大根葉も、無駄なく美味しく使える節約レシピでもあります♪
作り方
- 1
大根は皮をむき、薄切りにしてから、銀杏切りにする。大根の葉は、小口切りにする。
- 2
小鍋に１と水を入れて中火で火を通し、沸騰したら、鶏ひき肉を加える。
- 3
鶏ひき肉に火が通ったら、塩で味を調え、器に盛って、こしょう・ごま油をかける。
- 4
【インスタ】
https://www.instagram.com/ys_recipe/
- 5
【ブログ】
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コツ・ポイント
細かく刻み、しっかり火を通すことによって、かたくて少しクセがある大根の葉も、美味しくいただけます☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21317431
