生姜焼きのサラダ

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ともえcook @cook_40136346

生姜焼きのサラダ★サラダ感覚でお肉も食べれてボリュームUPに！
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材料

  1. 水菜 1袋
  2. トマト 1個
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. 酒 大さじ1/2
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 醤油 大さじ2
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. おろし生姜 小さじ1
  10. 豚肉(バラかこま) 200g
  11. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    水菜とトマトをきる。
    玉ねぎは薄切りにスライスして水に5分ほどさらす

  2. 2

    酒、みりん、砂糖、醤油、おろし生姜、片栗粉を混ぜる

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて豚肉を炒める

  4. 4

    豚肉に混ぜた2を加えてとろみがつくまで炒める

  5. 5

    器に水菜と玉ねぎとトマトを乗せて、豚の生姜焼きを乗せてマヨネーズをかければ完成

コツ・ポイント

玉ねぎをちゃんと水にさらして辛味をとること。
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