海鮮あんかけ焼きそば

くつろぎtime
くつろぎtime @cook_40280336

シーフードミックスに豚肉も加えてこくのある海鮮焼きそばにしました。
このレシピの生い立ち
シーフードミックスがあったので、

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材料

4人分
  1. 菜種油 大さじ2
  2. キャベツ 1/4個
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 3玉
  5. シーフードミックス 適量
  6. 豚肉 100g
  7. みりん 大さじ2
  8. こさじ1
  9. 中華スープの素 大さじ1
  10. 米粉 大さじ2
  11. ネギ 適量
  12. にら 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに菜種油をひいては焼きそば麺を焼きます。

  2. 2

    キャベツ、玉ねぎを一口大にきって、フライパンに加えます。

  3. 3

    麺をお皿にあげます。

  4. 4

    シーフードミックス、豚肉、水、みりん、塩、中華スープの素をいれて混ぜます。

  5. 5

    米粉をいれて溶かします。

  6. 6

    麺を戻して、あんをあえます。

  7. 7

    焼きそばをお皿に盛り付け、フライパンでネギとにらを炒めてのせます。

コツ・ポイント

麺を炒めてから、あんを作ってあえること。

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レシピ作者

くつろぎtime
くつろぎtime @cook_40280336
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野球男子二人の母です!ガッツリ美味しくて健康によいものを作りたいです。
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