スチーマーのホッケとねぎの酒蒸し

鹿部さっちゃんクック @cook_40296956
薄味軽石干しで、スチーマーを使用し
簡単に酒蒸ししました。
このレシピの生い立ち
昨年娘から、クックドームスチーマーをもらいました。一度も使用したことが無かったのですが、使ってみたら蒸し料理が簡単で便利でした。早速ホッケの軽石干しを蒸してみました。簡単で美味しかったです。
スチーマーのホッケとねぎの酒蒸し
薄味軽石干しで、スチーマーを使用し
簡単に酒蒸ししました。
このレシピの生い立ち
昨年娘から、クックドームスチーマーをもらいました。一度も使用したことが無かったのですが、使ってみたら蒸し料理が簡単で便利でした。早速ホッケの軽石干しを蒸してみました。簡単で美味しかったです。
作り方
- 1
スチーマーに軽石干しとネギを斜め切りし、調理酒をかけます。
- 2
スチーマーを使用しました。
- 3
蓋をして、電子レンジ600Wで3分加熱
- 4
器に盛り付け完了です。調味料はポン酢醤油で頂きます。
コツ・ポイント
軽石干しは、薄塩なのでそのまま調理できます。生魚の場合は、軽く塩を振ってから調理して下さい。
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