料理上手な母の簡単シュウマイ
ケモノちゃん @cook_40242179
普通に美味しい。キャベツも柔らかくて一緒に食べるとサッパリして良い。ポン酢がおススメ。
このレシピの生い立ち
母がどうしても伝授したいと言って、実家に教わりに行きました。普通に美味しい。
料理上手な母の簡単シュウマイ
普通に美味しい。キャベツも柔らかくて一緒に食べるとサッパリして良い。ポン酢がおススメ。
このレシピの生い立ち
母がどうしても伝授したいと言って、実家に教わりに行きました。普通に美味しい。
作り方
- 1
玉ねぎ微塵切りに片栗粉をまぶして混ぜる。
-
- 2
片栗粉と玉ねぎが馴染んだらひき肉と調味料を入れる。
-
- 3
ホタテ貝柱缶詰を汁ごと入れる。
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- 4
こねる。
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- 5
キャベツを太めの千切りにして蒸し器にしく。
-
- 6
シュウマイの皮につつみ、並べて、10分から20分蒸す。
-
コツ・ポイント
玉ねぎ微塵切りを片栗粉にまぶす。
調味料とひき肉も同様に先に馴染ませといた方が良いと後から言われました。
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