アプリでひらく作り方
- 1
キャベツはスライサーで千切り(200g)
- 2
お肉は豚肉(50g〜100g)ならなんでも細切れにする
- 3
豚肉に塩コショウ(適量)をふる
- 4
油を少量ひき(豚バラは不要)豚肉を炒める
- 5
豚肉の色が変わったらキャベツを入れる
- 6
軽くしんなりしたら水を加え更にしんなりさせる(中身完成)
- 7
卵液(卵2、牛乳大匙2、砂糖小匙1、マヨ小匙2)を準備し混ぜフライパンに油を入れ弱火にして入れる
- 8
少し卵が固まってきたら中身を中心に楕円に乗せる
- 9
両脇からそっとくるんでお皿へひっくり返してソースマヨかけて完成
コツ・ポイント
キャベツは水入れてしんなりさせても食感は残る
リアクション
レシピ作者
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