簡単☆参鶏湯風スープ
桜だいすき @cook_40313068
簡単な食材なのにコク深い味わいに☆栄養満点！身体もポカポカします。
このレシピの生い立ち
お惣菜に入っていたニンニクが食べきれず、リメイクしたのがきっかけです。美味しかったので、改めてニンニクを購入してレシピ化しました！今では何度もリピートして作っています☆
アプリでひらく作り方
- 1
サラダチキンを食べやすいサイズに割く
- 2
生姜を好みの薄さにスライスする
- 3
にんにくの皮を剥く(根本は切る)
- 4
ネギの青い部分から4〜5cmのぶつ切り(具材用)にし、1/4本分くらいは小口切り(トッピング用)にする
- 5
水に生姜・にんにく・ぶつ切りのネギを入れて煮込む
- 6
塩・鶏がらスープの素で味付け
- 7
サラダチキンを入れて更に煮る。
ニンニクやネギが柔らかくなればOK。 - 8
器によそい、ブラックペッパーをかけて小口切りにしたネギをトッピングして完成！
- 9
---
写真にしめじが写っていますが、入れなくてOKです！ - 10
コツ・ポイント
サラダチキンはお好みでレモン風味を使うと、爽やかな味わいになります。
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