牛肉代わりに豚頭細切れでごぼうとまぜ飯

Name: 牛肉代わりに豚頭細切れでごぼうとまぜ飯
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう ２本; 水 100ml; 人参 適量; 豚こま 200グラム; 塩 少し; 酒 100ml; 砂糖 大さじ3; しょうゆ 適量; ゴマ油 少し; ご飯 ３合

natyural @cook_40056034

牛肉代わりに
このレシピの生い立ち
牛肉なくても頭肉旨い

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牛肉代わりに
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牛肉なくても頭肉旨い

材料

ごぼう２本
水 100ml
人参適量
豚こま 200グラム
塩少し
酒 100ml
砂糖大さじ3
しょうゆ適量
ゴマ油少し
ご飯３合

作り方

1

ごぼうはささがきにして水であくをとる
2

人参は細かく切る
3

フライパンで豚細に塩して炒める。軽くいたまったらごぼう人参いれて、酒、水、砂糖、甘しょうゆで１０分煮込む。ゴマ油たす
4
炊きたてのご飯に混ぜ込む

コツ・ポイント

甘めに味付けする。

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natyural @cook_40056034

2023/02/18 02:25に公開

今日も良い1日〜感謝！最近はハンドメイドばかり

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