簡単なのに見栄え◎鶏そぼろ混ぜ寿司

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ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

酢飯に鶏そぼろを混ぜたちらし寿司。
簡単に作れるのに見栄えがいいのでおススメです。
ひな祭りにも♪
このレシピの生い立ち
簡単に作れるけど見た目は華やか＊
パーティーやイベントご飯におすすめです♪

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材料

2人分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. 鶏ももひき肉 200g
  3. ★人参 1/4本
  4. ★生姜 1かけ
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆砂糖 大さじ2
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆みりん 大さじ1
  9. ■寿司酢 大さじ2
  10. ■ご飯 400g
  11. サラダ油 適量
  12. 【トッピング】
  13. 錦糸たまご 適量
  14. サーモン 適量
  15. いくら 適量
  16. 大葉 適量

作り方

  1. 1

    人参は2㎝角に切っておく。

  2. 2

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れ、ぶんぶんする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れ、鶏ひき肉、2を入れ炒める。

  4. 4

    火が通ったら☆を入れ、しっかり混ぜ合わせる。

  5. 5

    ■を合わせて混ぜ合わせ、4を入れて更に混ぜ合わせる。

  6. 6

    お皿に盛り付けお好みの具材で盛り付けたら完成。

コツ・ポイント

・お好きな具材で盛り付けてください♪

・材料を入れてぶんぶんしている途中で、容器を上下に振り食材を動かすと均一にみじん切りができます！

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