オイスターソースでコク旨シンプル炒飯

✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726

しっかり味だけど
食べやすい炒飯です。
オイスターソースでコクを
プラスしてみました(^ᵕ^)
キムチとの相性もバッチリ
このレシピの生い立ち
オイスターソース消費に
家に常備の食材や調味料で
簡単昼食を作りたくて。
最近は、この炒飯にハマって
良く食べてます^^

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材料

2人分
  1. サラダ油 大さじ1程
  2. 2〜3個
  3. 胡麻 大さじ1程
  4. 薄切り豚バラ(牛バラでも美味しいと思います) 100〜150g
  5. 長ネギ(無ければ省いても) お好みの量
  6. ★オイスターソース 大さじ2
  7. ★酒 大さじ1/2
  8. ★塩(もう少し減らしても大丈夫です) 小さじ1/8
  9. ★胡椒 少々
  10. ★創味シャンタン(又は鶏がらスープの素) 小さじ1
  11. ご飯 400g
  12. ★小口切りネギ お好みの量
  13. R5,5,7お陰様で話題入りする事が出来ました~♪
  14. レポを下さった皆様ありがとうございました♡

作り方

  1. 1

    長ネギは、みじん切り・輪切りお好みの切り方で。
    豚バラは、食べやすく切る
    (私は安いカットされた冷凍豚バラ使用)

  2. 2

    材料を準備しておく
    フライパンに油を入れ強火で熱し、溶き卵をふんわり感を残し、炒り卵を作り溶き卵に使用した器に取っておく

  3. 3

    フライパンに胡麻油を入れ、強火弱で豚肉を炒め、豚肉に火が通ったら★を手早く上から順に入れ、しっかり混ぜ炒めたら完成

  4. 4

    R5,3,24オイスターソースの人気検索でTOP10入りに~♪
    覗いて下さった皆様、レポを下さった皆様有難うございました

コツ・ポイント

△豚バラ・長ネギ・小口切りネギは、お好みの量で大丈夫です
△濃くはないと思いますが、塩は薄口好みの方は少し抑えても

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レシピ作者

✽チョコⅠH✽
✽チョコⅠH✽ @cook_40296726
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レポ有難うございます♪つくれぽへのお返事は出来る時にしていますすみません(>_<)*新機能になってから、つくれぽがメールに届かず…リアクションが遅れる場合がありますm(._.)m
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