鶏もものチリソース
さや★新米mama @cook_40404090
色々なレシピを試した結果、ついに完成形となりました。海老に負けないぷりぷり食感でごはんが進みます…！！！
このレシピの生い立ち
安い材料でおいしいチリソースのおかずが食べたくて。
鶏もものチリソース
色々なレシピを試した結果、ついに完成形となりました。海老に負けないぷりぷり食感でごはんが進みます…！！！
このレシピの生い立ち
安い材料でおいしいチリソースのおかずが食べたくて。
作り方
- 1
長ねぎはみじん切りにして、●と混ぜて合わせ調味料を作る。
- 2
鶏もも肉は細長いひとくちサイズに切って○といっしょにポリ袋へ入れ、袋の上から手で揉む。
- 3
玉ねぎは細めのくし切りにし、透明になるまでレンジで3分ほど温める。
- 4
鶏もも肉を『エビチリのエビの形』になるよう丸めながらフライパンに並べる。
- 5
フライパンへごま油を入れアルミホイルで蓋をしたら、中火にかけ両面こんがり焼き色がつくまで焼く。
- 6
玉ねぎを入れて塩コショウで炒め、油が全体になじんだら合わせ調味料を回し入れる。
- 7
とろみが足りないと感じる場合は、分量外の片栗粉でお好みのとろみになるよう調整して完成。
- 8
♡2023.02.27♡
【チリソース】検索で人気TOP10入り…ありがとうございます:(*´////`*):
コツ・ポイント
濃いめのしっかりな味付けなので丼にしたり、お子様に食べさせる場合は辛さを減らして甘めの炒り卵を添えても良いと思います！ブラックペッパーで味変しても◎
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